employé de marée h/f

Vos missions :

• Réception, contrôle et préparation des produits de la mer

• Filetage, découpe, écaillage et conditionnement des poissons et fruits de mer

• Mise en place et tenue de l'étal

• Respect strict des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP)

• Conseil et service à la clientèle

• Nettoyage et entretien du poste de travail

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant qu'employé de marée ou poissonnier

• Bonne connaissance des produits de la mer

• Maîtrise des techniques de préparation et de conservation

• Rigueur, rapidité et sens de l'organisation

• Bon relationnel et esprit d'équipe

Conditions :

• Type de contrat : CDI

• Rémunération : selon expérience et compétences

• Horaires : variables, travail possible le week-end